Земля еще и потому щедра,
Что в мире существуют повара.
Благословенны их простые судьбы,
А руки, словно помыслы чисты!
Профессия у них - добро, по сути,
Злой человек не встанет у плиты!
Р. Рождественский
Как правило, люди, добившиеся успеха и популярности на своем поприще, всегда отвечают, что они целенаправленно шли к своей цели, осознанно выбирали профессию и с любовью осваивали тонкости своего ремесла. Но не так было с поваром Евгенией Дмитриевной Скороходовой – не она выбирала работу, а работа выбрала ее.
Но чем дольше трудилась по специальности наша героиня, тем больше влюблялась в свою профессию, тем сильнее росли ее мастерство и профессионализм. Вот поэтому Евгению Дмитриевну в нашем городе хорошо знают многие оленегорцы, ведь о человеке всегда говорят его дела. Блюда, приготовленные поваром Скороходовой, заслужили высокую оценку не только на различных профессиональных конкурсах, но главное, снискали популярность у наших горожан. Многие оленегорцы рассказывают, как специально приезжали в столовую, где трудилась Евгения Скороходова, чтобы отведать ее рыбных супов! Уже один этот факт громко говорит о том, что путь, по которому пошла Евгения Дмитриевна – правильный и нужный.
Евгения Дмитриевна – ровесница нашего рода, родилась она 19 января 1949 г. в Лодейном Поле, но в Оленегорске с 1968 г. Работала в ресторане «Олень», столовой № 1, что на ул. Кирова, в кафе «Пермус», а также технологом в рыбном цехе. Будучи на пенсии, Евгения Дмитриевна активно участвует в общественной жизни нашего города, является членом клуба «Земляки» и городского совета ветеранов.
Нет нужды писать биографию нашей героини. О Евгении Дмитриевне есть две большие статьи Елены Першиной «Кладезь кулинарных изысков» и Анны Зацепуриной «Я до работы хваткая». Там читатель сможет найти много интересной информации о жизни нашей замечательной оленегорочки.
Что писали:
- Зацепурина, Анна. Я до работы хваткая! / Анна Зацепурина // Заполярная руда. – 2024. – 16 марта (№ 10). – С. 3 : фот. – (Городская мозаика).
Очерк о жительнице Оленегорска Скороходовой Евгении Дмитриевне, много лет отработавшей на предприятиях общественного питания. - Першина, Елена Дмитриевна. Кладезь кулинарных изысков / Е. Д. Першина // Заполярная руда. – 2019. – 19 янв. (№ 2). – С. 9 : фот. – (Общество).
Биография жительницы г. Оленегорска, повара и общественного деятеля Евгении Дмитриевны Скороходовой. - Смольянинова А. Гастрономические радости – с пользой / А. Смольянинова ; фот. К. Татаринцева // Заполярная руда. – 2016. – 9 апр. (№ 15). – С. 9. – (Здоровый образ жизни).
Конкурс гастрономических талантов "Кулинарная весна" в помощь популяризации здорового питания и образа жизни, прошел в Оленегорском комплексном центре социального обслуживания населения. - Раков, В. Всегда в поиске / В. Раков // Заполярная руда. – 1977. – 2 февр. – С. 2.
О поваре Е. Скороходовой